Курица с магазина

Я давно держу собаку и котов, пока работал кормил их мясом с головы коровы, покупал на рынке, а как на пенсию ушел начал выискивать что дешевле .Корм для животных выходит дороговато ...и остановился на курице которые продаются в магните и пятёрочке . Цена 100-130 рублей за кило при сравнении с кормом для животных 13-15 рублей за 85 грамм, дешевле на порядок .
Раньше брал и было вроде всё нормально ...если летом душок был то животные ели всё равно .
А последнее время стали носом воротить, кошки вообще отказались есть, собака ест когда денёк не покормишь, но это не столь важно ...себе оставлял грудку для еды, а шкуру с жиром перетапливал в чугунке шкварки собаке отдавал а жир использовал для обжарки при готовке ...
В этом году обратил внимание, что всё куриное мясо стало слипаться при термообработке, что при жарке, что при тушении в казанке ...а когда начал выжаривать жир и шкуры вообще в шоке оказался ...то что прилипать стали по чёрному бог с ним, а вот что пена стала идти с казанка через верх, я был очень сильно удивлён ...вот и хочу спросит, что можно добавить при термообработке чтоб хотя бы животные начали есть, а то коты стали мне приносить домой мышей и птиц задушенных )))