Можно ли при диете кушать картофельное пюре? Что можно есть при диете?

Предварительно вымочив картофель в хол. воде ( лучше долго) и не добавляя в пюре масла и молока--можно. Хотя, неизвестно, что там у вас за диета. Обычно, люди, садясь на диету, уже знают--что можно/нельзя.

Не стоит отказываться от него, даже если вы придерживаетесь строгой диеты для похудания. Картофельное пюре полезно для здоровья, у него замечательный вкус, легкая усвояемость, оно не вызывает аллергических реакций (за исключением случаев гиперчувствительности).

Картошку на диете не рекомендуется

нет. Крахмал из измельченной картошки всасывается быстро, и повышает уровень глюкозы в крови