С каким рисом плов из говядины вкуснее?
Обычно я делаю плов из свинины и круглого риса. в этот раз решила сделать говяжий плов. Как правильнее и вкуснее будет? Пошла в магазин, и забыла, вместо пропаренного купила длинный.
ДополненРис Мистраль длиннозёрный ОРИЕНТ
Главная проблема в том, что вместо круглого риса очень часто продают рисовую крупу, а в ней большая часть рисинок не целая. Поэтому каши и пудинги получаются хорошо, а в плове все слипается.
Если у вас хороший круглозерный рис и вы правильно готовите плов, то и с круглым рисом он будет красивым и рассыпчатым. Вопрос рецепта и кривизны рук исполнителя :D
Ну а мне просто больше круглый рис нравится, он хорошо напитывается вкусом мяса :)
Длиннозернистый золотой!!!
Только из длинного и готовлю, из круглого даже не видела никогда...
ху) поддержали) Благодарю)
на мой вкус, пропаренный рис вообще не годен в пищу