Сколько солить сало в рассоле?
По дате
По рейтингу
Есть более быстрый метод приготовления. Крутой соляной отвар луковой шелухи ( цвет - густо коричневый) опустить на 5-7 минут в кипяток, после этого охладить в морозилке.
100 граммов соли на литр кипятка. -3 часа. холодный тузлук. сутки
Сутки. А дядька у меня так в рассоле и держит. Нормально.
Примерно неделю. Класть в ОСТЫВШИЙ рассол. Ну или на крайний случай хотя бы дней пять. Причём в холодильнике.
Больше по теме 
Вы как сало солите в рассоле? С чесноком? Или потом его добавляете?
Соль то всё равно даёт рассол..
в