Как без градусника понять, сколько примерно в духовке градусов?

Духовке 20 лет, если не более. Там стоит допотопный стрелочный градусник железный. Хрен поймешь чего обозначает и сколько показывает. Есть деления от 1 до 5. Духовку разогрел до 4. Думал, что 4 = 400 градусов и решил сделать огонь маленьким. Поставил хлеб внутрь и маленькую чашечку с водой, чтоб увлажняла. Через 25 минут заглядываю... хлеб не пожелтел даже, а вода в чашечке даже не закипела! А градусник показывает всё те же 4. Сейчас врубил огня большого, чтоб оставшиеся 20 минут хотя бы пропеклось. Но опять же, хрен его знает, сколько там сейчас. Может быть я хлеб сожгу.