Рецепты вкусной пасты

Question

После того, как я съездила в Италию и по приезду, под впечатлением от их кухни, приготовила первую свою пасту, мои домашние всё время ее просят готовить. Болоньезе и со сливочным соусом и шампиньонами уже приелись. Кто знает какой-нибудь оригинальный не избитый рецепт пасты, отзовитесь, пожалуйста.

aleks_mo_3 · Accepted Answer

вот 
https://youtu.be/8iFIMi8nPLQ
 или вот 
https://youtu.be/X1d-Z04W8lU

vera_vera_3806 · Answer

у нас пасту делают из помидор

svetlanka_4351 · Answer

Песто не пробовали?... рекомендую....

user_287273991 · Answer

можно с беконом или с овощами.

melanie_carrington · Answer

Паста тальятелле с соусом из курицы и грибов ну очень вкусный рецепт 
https://a-eda.ru/recipes/1177-pasta-talyatelle-s-sousom-iz-kuricy-i-gribov.html

user_18159770 · Answer

я люблю морепродукты и делаю с ними, но их качество должно быть отменным
на оливковом масле чуть лучку и чесночку обжарить быстро, далее морепродукты туда
паста барилла 
соус делаю летом на весь холодный период из своих томатов с базиликом
можно приготовить и без томатов как вариант и свой соус по вкусу 
это очень вкусно 
научилась тоже в Италии от там живущих

iulia_2900 · Answer

Карбонару приготовьте . 
Порубить и обжарить панчету ( грудинку копчёную /бекон, что есть ) . 
Отдельно взбить сырые желтки с тёртым сыром ( пекорино / пармезан) + соль-перец . 
Пасту отварили, высыпали на сковороду к жареной грудинке, влили соус из желтков с сыром, пару ложек бульона или воды, в которой варилась паста . Перемешали, прогрели - и по тарелкам .
Зы : вы просили неизбитый . 
Из доступных продуктов : 
1. Пепероната 
2. С чили и креветками 
3 : с горгонзолой и грецкими орехами 
Могу накидать ещё всяких вонголе и чернил каракатиц, но не знаю, актуально ли вам с такими ингредиентами ...

arina_zheglova_2 · Answer

Для хорошей пасты, нужны итальянские продукты. Хорошие спагетти, хороший пармезан, хорошее масло оливковое, анчоусы хорошие и так далее)

larisa_10337 · Answer

Масло растопленное слив... чеснок
Мясо в томате 
Сыр ...сало - шкварки или один сыр с чесноком или просто сыр 
Томатные соуса ...лечо краснодарский или любые другие 
Морепродукты... растопленое масло сыр

villi_tilli_1 · Answer

А пасту с сырным соусом вы еще не делали? Как обычно готовлю- саму пасту. В сковородке растапливаю сливочное масло, обжариваю муку до коричневого цвета, соль и перец, и по-немножку, тонкой струйкой вливаю молоко. Нужно: 2 ст. л. масла, 4 ст. л. муки, 1,5 стакана молока. Помешиваем 5 мин., всыпаю смесь перетертых сыров — Чеддера и Хаварти, чтобы получилась однородная консистенция. Пасту выкладываю прямо в сковородку и все перемешиваю. Готово! Продукты все простые. Только сыр хороший возьмите. Я беру Кабош. Он лучше других подходит. Ну, а вы на свой вкус выбирайте.