Аниме это вид анимации или японская анимация?
"Шоколад Купидона "(китайское произведение) это аниме или нет?
"ленивое яйцо "(японское произведение) это аниме?


Ни то ни другое.
Аниме - это особый вид киноискусства выраженный в анимационном виде.
P.s. и конечно же оно японское.
Аниме - японцы называют любую мультипликацию, что собственно никогда и не было секретом. Даже нашего "Гену и Чебурашку" или "Ну Погоди!". Аниме - анимировать, анимация. Как правило, если вы назовете тот же "Токийский гуль" мультфильмом, то это не будет ошибкой. Просто мультик, звучит не так серьезно и различные помешанные виабу на японской культуре (в частности дети, подростки которые стараются казаться "не такими как все" и более взрослыми) стараются говорить аниме, мол я вам не просто мультики тут смотрю, а аниме, как бы проводя грань, которой на самом деле нет. Взрослым же как правил по барабану за исключением отдельных индивидусов.
Китайская анимация - это дунхуа, но фактически аниме всё равно вид, ибо китайцы и корейцы ничего кардинально нового в искусство не привнесли.
Аниме это японская анимация но бывают так-же аниме из других стран