Правда, что исполнительский сбор может отменить только суд, пристав не может отменить собственный вынесенный им сбор ?
Про исполнительский сбор, про суд и про другое вы прочтёте в ФЗ "Об исполнительном производстве".
Нет. Даже суд не сможет его отменить. Это плата за работу приставов. А бесплатно никто не работает.
ст 112 Закона Об исп пр-ве
6. Должник вправе в порядке, установленном настоящим Федеральным законом, обратиться в суд с заявлением об оспаривании постановления судебного пристава-исполнителя о взыскании исполнительского сбора, с иском об отсрочке или о рассрочке его взыскания, об уменьшении его размера или освобождении от взыскания исполнительского сбора.
7. Суд вправе с учетом степени вины должника в неисполнении в срок исполнительного документа, имущественного положения должника, иных существенных обстоятельств отсрочить или рассрочить взыскание исполнительского сбора, а также уменьшить его размер, но не более чем на одну четверть от размера, установленного в соответствии с частью 3 настоящей статьи. При отсутствии установленных Гражданским кодексом Российской Федерации оснований ответственности за нарушение обязательства суд вправе освободить должника от взыскания исполнительского сбора.