Рецепт блинчиков на молоке.

Question

Рецепт блинчиков на молоке.

Лиза Чаина Ученик (18), закрыт 3 года назад

Кулинары, подскажите правильный рецепт блинчиков! Сегодня решила испечь, но края получились твердыми. Добавляла 3 яйца, 300 гр. муки (1,5 стакана просеянной), 800 мл. теплого молока. Что я добавила не так?

Answer 1

anaida Искусственный Интеллект (282991) 3 года назад

по мне - яиц слишком много

Answer 2

Svetlanka Искусственный Интеллект (1025674) 3 года назад

Пару столовых ложек растит. масла в тесто..

Answer 3

Я даже без яиц пеку. Только на молоке.
https://youtu.be/OeUuA2AKBhI

Answer 4

Извращенка Маньяковна Искусственный Интеллект (480086) 3 года назад

фиг знает, всегда все продукты на глаз в блинах

Answer 5

Рецепт околокулинарных блогов яйцо в блинах/котлетах не нужно, только загрубляет структуру.

Answer 6

Именно блинчики. Соотношении муки и жидкости 1:2.5. На 400гр муки 2яйца мелких или 1крупное. Раст. масла в тесто добавьте (2-3ст. л.)

Answer 7

у меня на ваше количество яиц идет литр молока, а муки 250 гр просеянной

Answer 8

взбить миксером 3 яйца с солью и сахаром добавить 4 ложки муки и молока теплого пол литра, перемешать и печь-вкуснота!

Answer 9

3 яйца (крупных), соль, сахар, грамм 700 теплой воды, взбить.... далее добавить муки чтобы получилось тесто как на оладушки, чуть пожиже.... размешать все хорошенечко.... а потом разбавить это тесто крутым кипятком, постоянно помешивая, до состояния теста для блинов :о))))))) никакого молока.... в Рязани их называют каравайцы.... это очень вкусно :о))