Рецепт блинчиков на молоке.

Question

Кулинары, подскажите правильный рецепт блинчиков! Сегодня решила испечь, но края получились твердыми. Добавляла 3 яйца, 300 гр. муки (1,5 стакана просеянной), 800 мл. теплого молока. Что я добавила не так?

anaida_9 · Accepted Answer

по мне - яиц слишком много

svetlanka_4351 · Answer

Пару столовых ложек растит. масла в тесто..

ioly_paly · Answer

Рецепт околокулинарных блогов яйцо в блинах/котлетах не нужно, только загрубляет структуру.

soroka_211 · Answer

Я даже без яиц пеку. Только на молоке.
https://youtu.be/OeUuA2AKBhI

user_86623397 · Answer

Именно блинчики. Соотношении муки и жидкости 1:2.5. На 400гр муки 2яйца мелких или 1крупное. Раст. масла в тесто добавьте (2-3ст. л.)

morgenmuffel_zlaja · Answer

фиг знает, всегда все продукты на глаз в блинах

shridevi · Answer

3 яйца (крупных), соль, сахар, грамм 700 теплой воды, взбить.... далее добавить муки чтобы получилось тесто как на оладушки, чуть пожиже.... размешать все хорошенечко.... а потом разбавить это тесто крутым кипятком, постоянно помешивая, до состояния теста для блинов :о))))))) никакого молока.... в Рязани их называют каравайцы.... это очень вкусно :о))

svetlana_36398 · Answer

взбить миксером 3 яйца с солью и сахаром добавить 4 ложки муки и молока теплого пол литра, перемешать и печь-вкуснота!

user_77488051 · Answer

у меня на ваше количество яиц идет литр молока, а муки 250 гр просеянной