Какую плату выбрать под процессор xeon e5 2696 v3? И какое взять охлаждение?

Так как процессор очень мощный (тактовая частота до 3.8 ГГц это не шутка) и имеет старый тех.процесс, он ОЧЕНЬ горячий. И тут я не знаю, какую плату взять для него. Приму любые советы, но поприветствую мат. платы с ddr 3 (она дешевле, тайминги лучше и по моему даже проц с ней работает). Какая мать пойдет на эту горячую штучку?
Ну и что лучше-водянка или кулер? Какой кулер вы выберете, какой посоветуете? Хочется, чтоб температуры были в районе 70+- градусов при максимальной производительности (об уровне шума вообще молчу)).
И да, попрошу не писать "купи норм железо, а не эту китайщину"...