что включает в себя постоянные и переменные издержки?

Не так давно писала курсовую на эту тему. Вот материал из нее... уже не помню из кокого учебника я это взяла, но тем неменее может поможет) )
Многие экономисты приравнивают расходы к издержкам.
Издержки производства - затраты труда и капитала на производство товара.
С их точки зрения расходы - это ресурсы, потребляемые в ходе деятельности предприятия. Их подразделяют, в первую очередь, на постоянные и переменные.
Постоянные расходы - расходы, имеющие место вне зависимости от объема производства (расходы на содержание зданий, административного аппарата) .
Переменные расходы - расходы, непосредственно связанные с объемом производства, изменяющиеся в зависимости от объема (расходы на сырье, полуфабрикаты, оплату труда) .

К постоянным (а правильнее будет сказать к условно-постоянным) издержкам относятся издержки не зависящие от объемов производства. Например: аренда офиса или з\п работникам-повременьщикам. А к условно-переменным относятся те издержки, которые на прямую зависят от производства. Например сырье, материалы, з\п сдельщикам и т. д. Когда все эти расходы складывают вместе получается полная себестоимость продукции.