Что если в куриный суп добавить сметану?

Будет вкусно! И даже очень !!! Будет похоже по вкусу на грибной суп.
Смотри в чем фокус, грибные супы едят со сметаной или с майонезом.
Там откуда я родом грибной суп это картошка и вермишель, а где то делают с капустой, то есть по сути грибные щи.

Так вот у нас суп вермишель и картошка, и у тебя вермишель и картошка, только у тебя вместо грибов курица. Сути это не меняет, должно получится точно так же как и с грибами то есть очень вкусно. Но я лично майонез кладу, просто люблю его в супах больше, любой суп ем с майонезом.

Так что клади,
единственное что может быть тебе лично не понравится.
Но ведь бывает такое когда один человек любит мороженное, а другой нет ну чисто как пример, хотя мороженное это вкусно. Я бы за неимением майонеза обязательно положил бы сметану.