В какой программе сделано видео канала гравитация?

Это может быть ЛЮБОЙ 3D редактор, вообще любой (по видеоролику никогда невозможно определить программу потому что графическое оформление создается человеком, а не программой), никаких шаблонов в публичном доступе конечно-же не существует (в студии Гравитация наверняка есть, свой собственный). :)