Можно ли нагреть воду больше 100 градусов?

Ну это будет пар скорее всего

Она просто испарится

Конечно можно

можно, всё зависит от атмосферного давления, если оно отличается от привичного, то температура испарения воды может быть больше 100 градусов

Да Повысив давление.

Можно, для перегрева нужно нагревать в стеклянной колбе без дефектов, чтобы не было точек возникновения кипения. Она нагреется до 120-130 градусов при нормальном давлении, после этого эпизодически будет начинаться взрывное кипение.

Да, добавив туда масло

Можно. При нормальных условиях (атмосферном давлении 101 кПа) вода закипает при температуре 100 градусов и начинает активно испаряться. Но если повысить давление, то вода будет закипать при более высокой температуры, поэтому её будет возможно нагреть до температуры выше 100 градусов.
Например в скороварке температура кипения воды будет выше 100 градусов, т.к. крышка закрывается герметично и при нагреве давление внутри повышается.

При атмосферном давлении свыше 100 градусов начинается очень интенсивное испарение воды в пар, который остывая преобразуется в воздух атмосферы. Если давление выше атмосферного то и температура кипения будет выше, скажем 150 градусов по цельсию, еслит ниже атмосферного то и температура "кипения" понижается. В горах вода может кипеть уже при 80 градусах цельсию, еще выше при 20, а в космосе при "испарении" вода замерзает в лед

В радиаторах она до 120 нагревается, заметил?

Да можно, перегретая вода называется, можно даже то критической температуры нагреть 374С, но это все под давлением...

под давлением

Ты даже про скороварку не слышал?

морская вода, где общее содержание соли (NaCl) на литр воды в среднем составляет 35-45 граммов, как правило, начинает кипеть при температуре 115°С. Ученые обосновали, что каждые 60 г соли на литр воды увеличивают градус кипения на 10°С.

Как всем известно, при температуре 100 градусов Цельсия (и атмосферном давлении) вода закипает и превращается в пар. При повышении давления температура кипения повышается, вплоть до 374 градусов Цельсия (так называемая критическая температура). Эта особенность воды используется в теплоснабжении - на определенных этапах технологического процесса находящаяся под давлением вода нагревается до температур, превышающих 100 градусов. https://dzen.ru/a/ZEfr4jUvVBXZfUmR

Под давлением хоть до 200. Простейшие скороварки раньше так работали. Отверстие затыкали иглой с грузиком. Пар мог выходить через отверстие, но только при повышенном давлении.

Можно. Если при обычном давлении - это будет нагретый пар, его используют на ТЭЦ. При повышенном давлении вода может нагреваться до 374 С оставаясь в жидком состоянии; выше - она переходит в пар и нужно очень высокое давление, чтоб опять сделать ее жидкой при более высокой температуре.
Примерно при 2500 С вода начинает разлагаться на водород и кислород, то есть перестает быть водой, поэтому выше 4000 С воду нагреть не получится - она станет смесью водорода и кислорода.