Алкоголь изготовление в домашних условиях

Делала настойку из тёрна(дикая слива). Тёрн, песок, спирт разведенный водой. Прошло три года.На данный момент осталось несколько бутылок.И вот недавно обнаружила, что в некоторых бутылках настойка целиком стала мутная, как будто осадок выпал, но не на дно, а именно вся мутная. Вопрос- можно ли ее употреблять ? и почему часть бутылок в нормальном состоянии, а часть вот в таком измененном