Семейные проблемы очень часто я слышал. Что такое бывает но не встречался сам а тут и я оказался в такой ситуации

Ничего. У неё месячные, если она на вас срывается хотя вы ещё даже не поженились, то будет попа полная когда вы поженитесь, видимо она перестала вас считать сильным самцом, вы творите что то наглое и дерзкое, но чтобы ей понравилось(НЕ с позиции каблука) так возможно сохранить отношения. Но не надолго, ибо такой характер девушки которую вы выбрали всегда будет скучно

что делать если человек псих?)
я думаю тут надо побыть отдельно для начала

Поживите порознь.И поймёте/определитесь--нужны ли вы друг другу.

Поговорить. Спокойно. Без нервов.
О её поступках и чувствах в этот момент.
Как только узнаете больше подробностей - решайте что делать.

а после чего начало такое происходить?

видимо, накосячил в чем-то

Если пару-тройку лет проживете вместе (на одной территории и с общим бюджетом) - можно топать в ЗАГС. Раньше - смысла нет
И да, о контрацепции не забывайте, а то следующий твой вопрос будет о том, что тебе делать, если девушка решила рожать, а ты папашей стать не готов

Так вы сделали ей предложение или нет. Уточните. Или вы планировали свадьбу лет этак через 20-30. Тогда ясно почему у девушки стало меняться настроение. Она почувствовала себя " ослом, перед которым морковку на удочке держат и не дают съесть".