Как скинуть 20-30 кг? И за какое время.

Мне 15 лет ,парень, рост 185 , вес 94. Хочу избавиться от лишнего веса, начинаю пока не ежедневно ходить по 17 тысяч, питаюсь на 1500 ккал, с осени буду заниматься плаванием по 30 минут, 3 дня в неделю, обычно: 2 км. Как мне сделать таким свой рацион, чтобы здоровье было не тронуто. Какие лучше продукты употреблять и можно ли вообще употреблять углеводы в виде сладкого? Только так, чтобы они вписывались в рамки дефицита. Вроде бы есть вообще не хочется, и сладкого тоже. А целый день без еды сидеть нельзя.