Подскажите как набрать мышечную массу?

никакого протеина не надо.
Кушать больше белка и тренироваться. Вот и всё питание.

Есть нужно пять раз в день хорошие порции с мясом и углеводами не менее 3000 каллорий.

Соблюдение режима тренировки
день дал нагрузку на мышцы, потом 2-4 дня отдыха
После тренировки обязательно плотный приём пищи с большим количеством мяса
Хороший отдых и сон
Если соблюдать эти простые советы, рост не заставит себя долго ждать

Самое главное не давать мышцам нагрузку которую они не могут осилить)
Берегись травм

Качаца

Если ты жирный, то не надо сразу за набор мышечной массы браться, как знатоки выше советуют, и большое количество калорий потреблять. Лично я, на твоем месте, начал бы со сгонки лишнего жира, не делая упора на рост мышц. То есть грамотное питание с калоражем в 2000-2200, но при этом интенсивные тренировки. 50/50. Чередование силовых и кардио. Начнет формироваться именно красивая фигура, а не рост мускулатуры под "жировым одеялом"...

делать только базу и есть чаще.протеин не ранее 18 лет.из добавок молоко и витамины

Протеин тебе не поможет. Питание и добавки это разные вещи.

1,5 грамма белка и грамм жиров на кг сухой мышечной массы, осталное углеводами докидывать можно. Большее количество нутриентов всеравно почти не усваивается. Мышечную массу набирать этим самым рационом и годами тренировок.