Впервые это заметил. Так и должно быть?

Хотел картошку пожарить. Как обычно налил масло в сковородку, поставил на огонь, и после этого появился ясный запах гари. Раньше не чувствовал... Снял с плиты - запах пропал, понюхал воздух над газом - обычный запах, масло тоже, вроде, не пахнет гарью. Поставил снова — то же самое. Спустя 2-3 секунды с того времени, как поставил.