Подскажите вкусный рецепт приготовления рыбы кефаль.

Кефаль в фольге

* Ингредиенты

* кефаль
* лук 3шт.
* соевый соус
* перец чер. мол.
* соль морская
* рис
* чеснок
* масло. сл.
* майонез
* сыр
* базилик

* Способ приготовления
Рыбку порезали на кусочки, лук кольцами, посолили, поперчили, полили соусом, перемешали, поставили под гнет на 4-5 часов. В это время сварили рис (у меня ЖАСМИН) очень уж нравится, за 5 мин. до готовности добавила мелко порезанный чеснок. Прошло время, рыбка замариновалась, пора и в духовку. Берем фольгу на нее кладем рис, кусочек сл. масло, рыбка, базилик, лук, майонез, сыр. Очень аккуратно сформировали кулечек, так чтобы не было дырочек. И в духовку на 15-20мин. Можно кушать из фольги, можно выложить на тарелочку и украсить, фантазируйте!!! Все готово!!! Можно кушать.