Непонятное растение

Растение как сорняк по всему участку. Корень белый и пахнет морковью. При попытке вытащить лопата была сломана.

Попытки погуглить через распознавание Яндекса и Гугла не привели к чёткому ответу. Помогите пожалуйста понять что это

Upd: Соседка, когда выдирала, обожглась. У меня ничего подобного не было, хотя корень был разделан руками

Upd 2: Вроде листья как у пастернака, но стебли растут вверх, а не в ширь. Да и пастернак вроде сладкой морковью пахнуть не должен