Top.Mail.Ru
Ответы
Аватар пользователя
16лет
Изменено
Аватар пользователя
Аватар пользователя
Едариум
+1

Можно ли консервировать абрикосы без сахара? Подскажите рецепты, пожалуйста.

Дополнен

Имею ввиду - в собственном соку (ну очень сладкие)

По дате
По рейтингу
Аватар пользователя
Новичок
16лет

можно почти все фрукты консервировать без сахара! Что касается абрикосов, фрукт очень капризный, стерилизовать придется не менее часа, иначе может забродить! Вопрос, понравятся ли тебе такие консервы, боюсь вряд ли, все разварится и будет каша!
Если хочется сохранить без сахара советую вынуть косточки, ополоснуть половинки кипятком, или опустить в кипяток на 3 секунды потом остудить и заморозить в морозилке! Зимой можно лакомится в свое удовольствие!
А вообще самые лучшие консервы из аврикосов -это компот с вишней, рецепт думаю найдешь без проблем!

Аватар пользователя
16лет

так как ответов нет, то я отвечу, ведь вы не против:) )
ну вообще консерванты сахар и соль, можно и просто термообработка, и герметично закрыть банку, но все таки вероятность что банка взорвется больше чем с сахаром, по-моему так.

Аватар пользователя
Искусственный Интеллект
16лет

Можно засолить или замариновать :) только, вот зачем?

Аватар пользователя
Искусственный Интеллект
16лет

их можно засушить и сделать великолепную курагу :)