Подскажите пожалуйста потерял рецепт
как приготовить конфеты из детского питания (типа малыш-малютка)
ВАРИАНТ ПЕРВЫЙ
1 пачка "Малютки" или "Малыша", 250 г сливочного мороженого.
Высыпать в эмалированную миску детское питание и положить мягкое мороженое. Тщательно перемешать, чтобы масса стала однородной. Заранее подготовить для обсыпки какао с сахаром (1 ст. л. какао, 2 ст. л. сахара) или измельченные орехи. Можно положить в массу 1/2 ч. л. корицы.
Сделать из массы шарики одной величины (с грецкий орех) , обвалять их в какао или орехах и выложить на блюдо или в коробку с "гнездышками" из-под конфет.
Можно обмакнуть шарик в свекольный сок, а потом обвалять в сахарном песке, будет "клубничка".
ВАРИАНТ ВТОРОЙ:
0.5 кг. вафлей, 1 пачка детского питания обязательно на толокне.
Счистить начинку с вафель и перемешать ее с молочной смесью. Сами вафли перемолоть в мясорубке. В смесь начинки с детским питанием добавить немного молока, столько, сколько требовалось, чтобы замесить густое "тесто".
Из этого "теста" скатать шарики и окунуть в малиновый
сироп, в растопленный шоколад или в шоколадную помадку и обвалять в перемолотых вафлях.
Готовые конфеты уложить в коробку и ставили в холодильник на час-два.
1.Конфеты из детской смеси «Малыш» с мороженым.
Купить2 пломбира.
Мороженое разморозить до состояния сметаны и постепенно добавить детскую смесь. Получится густая конфетная масса, из нее сделать шарики, из обсыпать сухой смесью или какао ..можно в кокосовых стружках. Поставить в холодильник для застывания Вариант: в каждый шарик положить орех, кусочек шоколада.
2.Конфеты "Лакомка" из детской смеси
150гр. сливочного масла, полстакана молока, 3–4 ложки какао, стакан сахара, детская смесь «Малыш» .
Перемешать все продукты кроме детской смеси и кипятить 5 минут постоянно помешивая. Полученную массу остудить и замесить детской смесью. Конфеты сделать в форме шариков, батончиков или прямоугольничков. Можно обвалять в толченных вафлях, кокосовой стружке.
3.КОНФЕТЫ ИЗ МАЛЮТКИ
1 пачка смеси дет. питания "Малютка"
1 пачка мороженого 200 грамм
1/2 пачки какао или чуть больше
150 г размягченного сливочного масла
щепотка соли
Все смешать миксером, скатать шарики и выложить на фольгу, положить в холодильник до полного застывания. Потом обвалять в какао.
Ингредиенты для "Конфеты "Домашние трюфели""
* Сливочного мороженого
* Масла (200 г. )
*
* Какао-порошок
* Орех грецкий — 200 г
* Изюма — 200 г
* Чернослива — 200 г
* Кураги — 200 г
* Детская молочная смесь
Рецепт "Конфеты "Домашние трюфели""
Перемешать в миске мороженое и сливочное масло. Добавить в получившуюся массу пачку детской молочной смеси МАЛЮТКА.
Потереть на мелкой тeрке грецкие орехи и добавить их в общую смесь.
В это время подогреть на пару сухофрукты, чтобы они стали более ароматными и мягкими. Теперь режем сухофрукты на очень мелкие кусочки и тоже добавляем их в общую смесь.
Всe ещe раз хорошенько перемешиваем - лучше это делать руками!
В небольшую высокую тарелку насыпаем немного какао. Катаем из получившегося теста небольшие шарики и обваливаем их в какао.
Теперь ставим всe это в морозилку и даeм немножко замeрзнуть. Через пару часов можно подавать к столу!
Я чаще всего делаю эти конфеты с вечера - тогда утро начинается с очень вкусной вещи Приятного Вам аппетита!