кое-чем через тире пишется?

Пишется через дефис.
Теория

Длинное тире "—" (Em Dash)
То есть "тире, шириной с букву "m". Название происходит от типографской традиции принимать ширину буквы "m" за единицу измерения. Длинное тире используется в качестве знака пунктуации в предложениях, — например, в предложении, которое вы сейчас читаете. При составлении русскоязычных текстов следует помнить, что длинное тире всегда отбивается пробелами с двух сторон, причем с левой стороны — неразрывным пробелом ( ), так как не допускается перенос длинного тире в начало следующей строки. В англоязычных текстах пробелы при тире не употребляются.

Короткое тире "–" (En Dash)
"Тире, шириной с букву "n". Длина короткого тире лежит где-то посередине между длиной дефиса и длиной длинного тире, и приблизительно равна ширине буквы "n". Короткое тире следует применять для разделения цифр в таких случаях, как телефонный номер, например, "33–84–76".

Дефис "-" (Hyphen)
При дефисе и коротком тире пробелы отсутствуют. Дефис употребляется, когда нет возможности или необходимости применения тире. Последовательность из двух дефисов, отбитая пробелами с двух сторон, является частым заменителем длинного тире.

Оставим в стороне споры о том, какое тире — короткое или длинное — соответствует русской типографской традиции. Мнения авторитетов расходятся, — Лебедев пишет, что длинное, а Кирсанов утверждает, что русская типографика традиционно использует короткое тире, отбитое с двух сторон пробелами, так как длинное тире при отбивке с двух сторон становится слишком длинным. Но в разных шрифтах длинное тире имеет разные пропорции. Так, в шрифте "Times New Roman" оно значительно длиннее, чем в шрифте "Georgia". Если есть желание, ознакомьтесь с этим спором, в котором сейчас побеждают "длиннотирейщики".