Витаминная смесь
Подскажите пожалуйста, как называется витаминная смесь, которую готовят на зиму? Состоит она из: лимон, хурма, мед, изюм, грецкий орех и ещё что-то из продуктов, как правильно это называется и где можно посмотреть рецепты?
Смесь "Чистое здоровье".
Рецепт это очень старый. Еще ассирийские жрецы наставляли: «Вкушай этот состав, и будешь весел, как майское солнце» . Естественно, рецепт меняется на любой вкус и кошелек. Неизменно общее - сухофрукты, орехи, мед. Особенно актуально в период зимних эпидемий.
По 50 гр светлого и темного изюма
100гр кураги
50гр чернослива
100гр грецких орехов (можно пополам с миндалем, ошпарив его кипятком и сняв кожицу)
1 лимон граммов так на 80-100
100гр светлого меда (не забудьте, что сейчас хороший мед должен уже засахариться! )
2 ст. л. кагора
Сухофрукты заливаем на полчаса кипятком, отжимаем.
Лимон режем на дольки, вынимаем косточки.
Все пропускаем через мясорубку.
Добавляем мед и вино.
Перемешиваем.
Получается поллитровая банка.
Храним в холодильнике.
Принимаем утром по столовой ложке с чашкой чая.
Трудно признать эту смесь "витаминной", так как в ней явная нехватка витаминов В и Е.
