А действительно, из чего делают напиток белого цвета, которое в долгоиграющих молочных пакетах?

На круглом столе «Качество и безопасность молочной продукции: молоко без молока», который прошел в пресс-центре ИД «ШАНС», начальник юридического отдела общественной организации потребителей «Диалог» Алексей Койтов рассказал, что в розничной сети города было закуплено 9 образцов молока разных производителей. Как показали лабораторные исследования, все образцы содержали соду, а в трех из них был и аммиак - в количестве, превышающем допустимое. При этом проверялась не только продукция отечественных производителей, но и известные европейские бренды, а также молоко, предназначенное для детского питания. «Мы пытались найти хоть один образец, не содержащий соду и тем более аммиак. Но нам это не удалось», - говорит Алексей Койтов. По его словам, сегодня можно говорить о несоответствии всех исследованных образцов «Техническому регламенту на молоко и молочную продукцию», согласно которому производитель должен указывать на упаковке состав продукта. Однако ни на одной из этикеток проверяющие не нашли упоминания о том, что в молоке содержится сода. Впрочем, оно и понятно: согласно указаниям Роспотребнадзора, молоко, содержащее соду, признается фальсифицированным продуктом.