Сколько надо соли на 1 кг мяса для изготовления домашней колбасы?
По дате
По Рейтингу
посолить и лизнуть попробовав только так можно правильно посолить
Точно не отвечу. Но когда мясо постоит, обжариваю небольшое количество на сковородке и пробую. Соль должна немного чувствоваться.