Что лучше добавлять в тесто для пельменей: молоко или воду?
По дате
По рейтингу
Бесспорно - только воду! Традиционные пельмени не терпят других жидкостей. Разве что водку: "пельмени без водки едят только собаки"...
Только воду, никакого молока...
немного молока ! надо!
на молоке хорошо для мантов тесто месить
только воду, но теплую, тогда тесто будет нежнее