Добавьте кто помнит что было на полках советских магазинов

Это мой ответ одной отмороженной:
Ох, ну что вы так врете то. В провинции в обычных городах в 70-е начале 80-х в свободной продаже были:
Хлеб, батоны, булочки всякие а к пасхе пекли "хлеб сдобный майский", печенье, вафли, пряники, в кулинарии пирожки с разными начинками и тесто продавали. В бакалее - макароны, рис, геркулес, пшено, манка, крупа артек, в коопторгах греча свободно была. Картошка, морковь, лук репчатый, свекла, капуста, кабачки - свободно. остальное или с очередью или на рынке - арбузы, яблоки, гранаты, персики, абрикосы, груши. Кофе и лимоны - дефицит были сильный не купить. Из консервов рыбные в основном - килька в томате, сайра, сардина, сельдь в масле. Шпроты - дефицит сильный были. Масло подсолнечное хоть залейся. Соль, сахар, перец, лавровый лист - свободно. Молочные продукты - разбирали, вечером могли и кончится, было всегда - молоко, сметана, творог, кефир, ряженка, сырки плавленные. Рыба, куры - разбирали с небольшой очередью. Мясо, сало в основном на рынке, многие для себя выращивали у кого частные дома. Кроме того были рабочие столовые где можно было купить и колбасу и мясо домой. Да еще конфеты, мороженое. До середины 70-х в продаже свободно была пастила и зефир а потом исчезла почему то.