Можно ли класть сметану в суп в общественной столовой?

Question

Можно ли класть сметану в суп во время готовки супа и подавать уже со сметаной, а не по отдельности класть в каждую порцию, столовой колледжа? должна ли сметана проходить термическую обработку?

vbif_bdfyjd_14 · Accepted Answer

нет, у людей разные вкусы

karb_ofoss_c · Answer

Всю дорогу сметану на раздаче мрачная тетка размером со шкаф клала ложкой в тарелку. Наверное если бы кто ей успел сказать что не нужно, она не стала бы возмущаться.

artem_angelov · Answer

Нельзя, только в тарелку, а то скиснет быстро и не все с такими добавками любят

larisa_10337 · Answer

кладут в тарелку
в начале суп
затем ложку сметаны не мешая-никакой обработки

user_106819609 · Answer

еще одна добанутая. Сметана кладется по вкусу. от термообработки она портится

svetlana_minina_13 · Answer

По правилам в детских учреждениях, в больницах сметану следует перед подаче прокипятить в супе

user_2486741 · Answer

Нет

kisunia_219 · Answer

можно за минуту до окончании готовки супа
но срок хранения такого супа будет 1 час
и в ТУ надо будет вписать такой рецепт

kurepka · Answer

и в обшественой уборной