В куриный фарш добавлять лук или нет Жарим куриные котлеты.

Добавляй всего да побольше!!

Морковь туда еще идет неплохо. И овсянку тож добавляют иногда.

на любителя я его грибами заменял и вкусно получилось

Любой фарш любит лук.

И батон, вымоченный в молоке

Совет в таких делах не поможет. мы только соль и перец добавляем. жареное это вообще то концероген (((

Лучше чеснок Лук к говядине

Всё зависит от личных предпочтений. Вот, к примеру, знаменитая госпожа Молоховец уверяет, что никакого лука быть не должно. А по факту, люди чего только не понапихивают в котлеты дабы из малого количества фарша сделать поболее еды для семьи. Одна моя знакомая капусту добавляет

прокручиваю вначале сразу с фаршем - потом добавляю яйцо соль и манку - столовую ложку на мякоть одной средней курицы -перемешиваю и ставлю в холодильник примерно на час чтоб манка разбухла - котлетки получаются ровненькие аккуратные
ещё я прокручиваю морковь чтоб мясо протолкнуть но это дело вкуса

Терпеть не могу курицу с луком.

В куриные котлеты добавляю лук, зеленое яблоко ( дает приятный и необычный аромат) и рисовые хлопья 1 ст. ложку (они убирают лишнюю влагу). Получается весьма неплохо. Рекомендую попробовать.

В куриные котлеты всегда добавляю жареный лук

перец