Что такое калории(килокалории) как они связаны с белками, жирами, углеводами ?
По дате
По Рейтингу
единица измерения энергии.1 грамм белка — это 4 килокалории.1 грамм жира — 9 калорий и 1 грамм углеводов — 4 калории.
тепловые единицы. при сжигании.
100ед газа сгорая истратили с поправкой 0ед колорий.
Добавив 1грамм масла, получили разницу в 40ед
Добавив 1грамм сахара, получили другое число.
Это условность (КИЛОколории это Тысячи, Грамм Килограмм)