Сейчас дома все строят без балкона и лоджии?

Нет! Есть любые варианты, и с лоджиями, и с балконами, и без ложджий и балконов. Есть даже с террасами.

Нет. Только варианты для нищих. Для богатых строят по прежнему малоэтажные дома с лифтом и 3 квартиры на этаже.