Что такое Скалярные типы данных ?

Все типы делятся на:
1) скалярные (простые)
2) структруированные (составные)

К стандартным скалярным типам относятся целочисленные, вещественные, символьные, булевские типы данных и указатели.

К структурированным типам относятся классы, структуры строки, массивы. Строки тоже, так как представляют собой по сути массивы, например char[] a = "String" - массив символов типа char.

Например, структура:
struct struct1 //struct1 - составной тип
{
bool a; //скалярный тип
int x; //скалярный тип
int* y; //скалярный тип
};