Почему понятие "культура" нельзя определить однозначно?

В чем же причина такого многообразия трактовок понятия "культура"? По мнению П. С. Гуревича "Прежде всего в том, что культура выражает глубину и неизмеримость человеческого бытия. В той мере, в какой неисчерпаем и разнолик человек, многогранна, многоаспектна и культура. Каждый исследователь обращает внимание на одну из ее сторон. Кроме того, культуру изучают не только культурологи, но и философы, социологи, историки, антропологи… Конечно же, каждый из них подходит к изучению культуры со своими методами и способами".
И все же у всех существующих определений культуры (а их по последним исследованиям, больше 500), есть нечто объединяющее, из которого можно вывести самое общее определение, которое не противоречит ни одному из имеющихся. Например, такое (по Радугину А. А.) : "Культура охватывает все, что отличает жизнь человеческого общества от жизни природы, все стороны человеческого бытия".