Подскажите игры в которых надо делать выборы и смотреть что будет

Disco Elysium

Это называют как сказали выше новеллы или интерактивное кино.

Из Интерактив кино советую:

Detroid: Become Human
Life is strange

Из Новелл советую:

Бесконечное лето
Danganronpa: Trigger Happy Havoc

Также в некоторых других играх может оказаться свобода выбора, от которого зависит сюжет, например:

Fallout 2
Dragon Age
Far Cry 4 (Да, тут есть немного выборов, где можно выполнять разные поручения и несколько кат-сцен, хотя во всех Far Cry есть такое, но в этой части этого немного больше)
Mass Effect

Любые игры от Telltale Game Series или визуальные новеллы

Жизнь