Тот случай, когда лучше бы ничего не говорили? +
Эксперты Роскачества признали классической окрошку на квасе, а не на кефире, или чём-то другом...
Российская система качества.
Была учреждена распоряжением Правительства РФ от 30.04.15 № 780-Р.
В стандартный вариант рецепта окрошки также входят картофель, яйца, огурцы, редис, укроп и зелёный лук.
«Классическая окрошка заливается квасом», — заявили агентству «Москва» в пресс-службе Роскачества.
Там отметили, что к блюду также необходимо подавать для заправки сметану.
Специалисты подчёркивают, что квас для окрошки необходимо использовать кисловатый, а не сладкий.
____
И как теперь жить? Тайна правильного рецепта кваса позволяла мирно сосуществовать миллионам домохозяйств, мотивируя незадокументированность "правильного рецепта" и он ограничивался лишь фантазией повара!
А теперь что?
А теперь мир поделился на квасных профессионалов окрошки и всех остальных - любителей кефира с майонезом?
Страшно за будущее...
Окрошка зимняя - вместо кваса водка...
Просто, интересно - сколько (десятков?) миллионов бюджетных рублей было потрачено на сии, совершенно необходимые в данный момент, исследования?
Не мешайте власти принимать самые важные на сегодняшний день решения
Сегодня я оказывается ел неправильную окрошку. Без редиса......
Так я вроде всю жизнь , с детства только такую на квасе и ел, от остальной всякие сюрпризы могут быть в животе ))))