Что можно приготовить сладкое, по быстрому.. сейчас... вечером...? есть предложения?

Домашние конфеты!
Прокрутить через мясорубку в равных пропорциях грецкий орех и изюм (вместо изюма можно взять чернослив или курагу) . Формируем из получившейся смеси шарики, обваливаем в кокосовой стружке и убираем на пару часов в холодильник. Вкусные и полезные конфетки готовы!: )
-----------------
Взять по горсти миндаля, кешью, кишмиша, кураги, инжира и смешать в блендере. Добавить мед, чтобы получилась смесь из которой можно слепить небольшие шарики. Плитку шоколада растопить на водяной бане. Шарики надеть на шпажки и зубочистки и обмакнуть в шоколад. Обвалять в маке или кокосовой стружке и поставить в холод на пару часов.
-----------
Сладкие орешки
Состав
Грецкие орехи - 05 кг. , сахарный песок - 1 стакан, растительное масло.
Рецепт приготовления:
Грецкие орехи ошпарить кипятком. Подождать, когда немного остынет и осторожно снять с них кожицу. Потом очищенные и влажные орехи посыпать сахаром и перемешать. В раскаленном масле обжарить орехи до золотистой корочки.
----------
Ягодный мусс с манной крупой
1 стакан ягод
1 ст. ложка манной крупы
0,5 стакана воды
1 ст. ложка сахара
Ягоды вымыть, обсушить и отжать. Выжимки залить холодной водой, вскипятить и процедить, снова довести до кипения, добавить сахар, размешать, тонкой струйкой, постоянно помешивая, всыпать манную крупу и довести ее до готовности. Снять с огня, немного остудить (до 40-50 градусов) , взбить и вылить в форму. В ягодный сок добавить немного сахара и подать его с муссом.
----------------
ФРУКТОВЫЙ САЛАТ «БЛАЖЕНСТВО»
Ананас,
киви,
клубника,
авокадо,
креветки,
сок лимона.
Разрезаем ананас пополам, вынимаем мякоть, нарезаем её кубиками. Так же нарезаем киви, клубнику и авокадо. Креветки лучше брать готовые замороженные, их тогда только разморозить. Всё перемешиваем, выкладываем в половинки ананаса (можно и маленькие порции, т. е. в половинки авокадо) . Заправляем соком лимона.
------------------
Печеные яблоки
2 кисло-сладких яблока
2 ч. ложки сахара
2 ч. ложки варенья
Яблоки тщательно вымыть, обтереть, аккуратно удалить сердцевину так, чтобы внизу осталось тонкое донышко. В образовавшееся углубление всыпать сахар. Выложить яблоки на противень и поставить в разогретую духовку на слабый огонь. Довести до готовности (кожица должна зарумяниться, яблоко стать мягким) .
-------------

Мазурка.

2 яйца, 1 стакан сахарного песка, половина стакана сметаны, 1 стакан муки, соду гашенную уксусом, через мясорубку пропустить по половине стакана изюма и грецких орехов.
Все смешать и выпекать в духовке.
___________________________________________________________________________

Апельсиновые уголки.

мука 200 гр.
яйцо 3 шт.
песок 200 гр.
сахар ванильный 200 гр.
разрыхлитель для теста 2 чайн. л.
масло сливочное 150 гр.
сок и цедра 1 апельсина

Все указанные ингредиенты перемешать, выложить тесто на противень, выстеленный бумагой для выпечки, поставить в разогретую духовку на 10-15 минут (200 градусов) ; охладить, нарезать уголками и посыпать сахарной пудрой.
___________________________________________________________________________

Рогалики со сгущенкой.

Ингредиенты:
Яйцо – 3 шт.
Молоко – 1 стакан
Сахарный песок – 1 стакан
Маргарин – 400 гр.
Сухие дрожжи – 5 гр.
Сгущенное молоко – 1 банка
Соль по вкусу

Способ приготовления:
Маргарин растопить, добавить сахарный песок, хорошенько размешать до получения однородной массы, добавить 3 яйца, соль, теплое молоко, разведенное с сухими дрожжами и муку, замесить тесто. Тесто поставить в теплое место на 1,5 часа и на тоже время поставить варить сгущенное молоко, чтобы оно приобрело темный цвет. Тесто раскатать на пласт и вырезать небольшие треугольники. Каждый треугольник смазываем сгущенным молоком, а затем сворачиваем их в рулет, а концы поворачиваем друг к другу. Отправляем в духовку на 10-15 минут при температуре 180 градусов.

Нужно перемешать молоко с сахаром и пожарить. получатся очень вкусные конфетки...

Маник или шарлотку. Всё зависит от продуктов ктр у вас имеются )))