Выполняю подтягивания и отжимания. Цель одна - просто повысить число повторений в упражнении. На увеличение массы,

Если цель состоит в наборе мышечной массы, то вы двигаетесь не в том направлении. Если у вас в арсенале только турник и отжимание от пола, то делайте эти упражнения с утяжелениями, т. е. вес должен быть таким, чтобы 8-12 повторений давались вам тяжело, на 13 повторение был отказ, это будет работа на наращивание мышечной массы. В то же время большое число повторений - это работа на выносливость, но это безусловно нужно и полезно, если вы только только приступили к тренировкам и раньше никак не развивали эту мышечную группу.
Снижение результатов, это, как правило, перетренированность, т. е. мышцы не успевают восстановится к следующей тренировке, поэтому идёт регресс. Распределите нагрузки на три занятия в неделю, в идеале это понедельник / среда / пятница.
Понедельник - подтягивания на турнике 4-5 подходов по 10-15 повторений;
Среда - отжимание от пола (тут сложно с отягощениями, хотя можно попытаться с портфелем или наплечной сумкой), поэтому без отягощений делайте по 20-30 раз по 6-10 подходов (по самочувствию уже отрегулируйте количество подходов и количество раз);
Пятница - приседания с отягощениями 5-6 подходов на 10-15 раз с отягощениями.
Все мы были школьниками когда-то, так что если остался портфель, то он вполне может быть нагружен бутылками с водой или другими тяжёлыми предметами для отягощения при выполнении упражнений -приседание. Для выполнения подтягиваний с отягощениями, вам нужно приобрести тяжелоатлетический пояс, он недорогой, продаётся во всех спортивных магазинах, на него удобно вешать груз (так-как с портфелем подтягиваться будет уже неудобно).
Резюмирую: упражнение на количество раз с собственным весом - это увеличение выносливости/ выполнение упражнений с отягощением на небольшое кол-во раз до отказа - на массу, рост мышц.
Вообще, если ограничены в средствах, то можно приобрести на вторичке (авито) скамью для штанги (чем проще тем лучше), штангу с блинами и две гантели разборные, этого вполне хватит, чтобы полноценно делать базу, наращивая мышечную массу.
Для восстановления так же важно питание, оно должно включать в себя углеводы и белки, без должного поступления этих питательных веществ прогресса не будет. Кушайте творог, яйца, макароны, куриные филе, добавляйте зелень, к примеру брокколи на пару в мультиварке 20 минут.
Если есть желание быстро набрать массу, то это отягощения и гейнеры (гейнер - белки с углеводами), при правильном подходе масса попрёт, но я бы рекомендовал чисто натуральное питание, результата ждать дольше, но за здоровье будете спокойны.
Удачи!

Подтягиваниями массу не набирают. Если хочешь набрать именно мышечной массы, для этого следует пойти в тренажёрный зал. А турнички и брусья больше для парней, которые просто хотят быть в подтянутой форме. Не нужно подтягиваться в отказ. Лучше заниматься почаще, скажем через день, но с небольшой интенсивностью. Так результат вырастет гораздо быстрее, чем если ты будешь уе... ваться через силу. Поверь. Пройдено мною годами. Так никаких результатов не добьёшься, а сделаешь себе только хуже, и отодвинешь прогресс примерно на 60 процентов назад, а с Подтягиваниями это сделать очень легко, потому что это весьма специфичная нагрузка, требующая, чтобы все тело было готово, чтобы оно не было в переутомленном состоянии. При ослабленном хвате, при перегрузке нервной системы, твой хват будет слабым, а соответственно тело не будет эффективно распределять нагрузку, т. к. будут работать абсолютно бесполезные мышечные группы.