4 года назад от
Что такое "Физы"?
Что такое Физы и для чего они нужны?
Физы (Fizz) Физы – это один из тех типов коктейлей, при приготовлении которых допускается значительное отклонение от традиционной рецептуры. Точнее сказать, таких строгих рецептов даже и не существует: есть лишь основные моменты, которые необходимо соблюдать, во всем же остальном бармен может свободно проявлять фантазию. Основные ингредиенты любого физа – это алкогольная основа (используются только крепкие напитки), сироп, сок, содовая (допускается использование вместо содовой минеральной воды). Иногда вместо содовой используются шампанское, а некоторые бармены не признают сиропы в физах, заменяя этот ингредиент каким-либо ликером.
